Category: ఆహారం

అన్నం తగ్గించి తినాలంటే . . .

అన్నంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మధుమేహం, ఊబకాయం తో బాధపడే వారు అన్నం తక్కువ తినాలి అనుకుంటున్నారా ? మరి దానికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఏం తీసుకోవాలంటే ? ఈ పదార్థాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వచ్చు. దంపుడు బియ్యం: వీటిని తరచూ తీసుకోవడం …

రోజు  తిందాం అల్పాహారం . . .

మరి పనులతో క్షణం తీరిక లేకుండా ఉన్న సమయంలో ఆకలి వేయడం మనలో చాలామందికి అనుభవమే. ఆ సమయంలో మనస్సు ఓ పెద్ద సమోసా ,సాస్ తో పాటు కర్రీ పఫ్ లాంటివి తినాలి అనిపిస్తుంది . ఇకపై వాటిని …

బంగాళాదుంపలు వేపుడు . . . ‘ ప్రత్యేకం గా ‘

బంగాళాదుంపలు వేపుడు ఈరోజు నేర్చుకుందాం. ఈ బంగాళాదుంప వేపుడు ని చపాతీలతో, పూరీలు తో లేదా అన్నంతో కూడా తినవచ్చు. మామూలుగా కూడా తినాలనిపించే అంత రుచిగా ఉంటుంది. మీరు ఇంట్లోనే హోటల్లో కంటే రుచిగా బంగాళదుంపలు వేపుడు చేసుకోవచ్చు. …

‘ గుత్తి వంకాయ కూర ‘ . . . కమ్మగా . . .

ఈరోజు స్పెషల్ “గుత్తి వంకాయ కూర”. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది . ఒక్కసారి తింటే మళ్లి మీరే వండుతారు . వంకాయ కూర రుచిగా వండడం ఇంత సులభమా అనుకుంటారు . ఈ వంకాయలను కొన్నప్పుడు, మరి …

సొరచేప పిడుపు ‘ అదుర్స్ ‘ . . .

సొరచేపపిడుపు కి కావలసిన పదార్ధాలు : సొరచేప  – 500గ్రా  ,  నీళ్ళు – 250 మి.లీ , నూనె – 4 స్పూన్ , అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – ఒక స్పూన్,  కారం  – ఒక స్పూన్, పసుపు – చిటికెడు, ఉప్పు – సరిపడేంత, ఆవాలు  – …

‘మద్రాస్ రసం’ . . . సూపర్

ఈరోజు మీ అందరి కోసం ప్రత్యేకమైనటువంటి మద్రాస్ రసం. దీన్ని మనం అన్నంతోపాటు తీసుకోవచ్చు లేదా మామూలుగా త్రాగిన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఒకసారి ప్రయత్నించి చూడండి. బాగుంటుంది. ఈ ‘మద్రాస్ రసం’ ఎలా తయారు చేసుకోవాలి అన్నది చూద్దాం. …

అన్నం ‘రుచి’ గా . . .

‘ అన్నం ‘ – ఎంతో కష్టపడి రైతు మన అందరి కోసం పండించే పంట. మన అందరం కష్టపడేది ఆ ‘అన్నం’ కోసమే. ఒక పురాతన సామెత – ” కోటి విద్యలు కూటి కొరకే “ . …
error: Content is protected !!